為了今年的“年夜大餐”,爸爸和媽媽在除夕的前兩天就開(kāi)始“動(dòng)工”準(zhǔn)備食材了。因?yàn)榧胰搜壑械哪暌癸埵菆F(tuán)圓飯,預(yù)示著新一年的開(kāi)始,一切都要十全十美,不能有半點(diǎn)馬虎。對(duì)我家而言,這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐,更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天,我們?nèi)匀槐A袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
終于忙完了,到了開(kāi)飯的時(shí)間,滿(mǎn)滿(mǎn)一桌的菜還真是豐富呢!我們一家團(tuán)聚在一起,吃得很開(kāi)心。空氣里洋溢著溫暖的氣味。我想這就是年夜飯的魅力。
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“新年好呀,新年好呀,祝福大家新年好,我們唱歌,你們跳舞,祝福大家新年好,”每當(dāng)聽(tīng)到這首歌時(shí)我就知道一年一度的春節(jié)來(lái)了。一年只有一次,最熱鬧的也就是除夕那個(gè)晚上,我和所有小朋友一樣都盼望著那個(gè)晚上的到來(lái)。
除夕一早全家人開(kāi)始忙碌起來(lái),各司其責(zé)。媽媽和爺爺是小工,負(fù)責(zé)弄配菜,做調(diào)料,拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;爸爸是大廚主攻大菜;姑姑則是烹飪幾個(gè)她的拿手菜;我嘛,就負(fù)責(zé)“偷吃”,誒,誰(shuí)叫我是吃貨呢?我家的年夜飯有講究,菜的數(shù)量必須是雙數(shù),有冷有熱,有葷有素,各自成雙,討一個(gè)“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯有幾個(gè)菜是家里的傳統(tǒng)曲目,必不可少,像“白切雞”、“紅燒魚(yú)”、“荔浦芋扣肉”、“釀豆腐”,主食有粽子、年糕和餃子,爸爸媽媽說(shuō)有了這些菜預(yù)示著來(lái)年生活富足,衣食無(wú)憂(yōu)。
四年級(jí):梓琦
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